Uno dei piatti più tipici del Salento è senza ombra di dubbio la Scapece Gallipolina.
La scapece gallipolina: impara a prepararla!
La caponata: una ricetta della tradizione contadina del Salento
La caponata pugliese è una ricetta tipica della cultura salentina, realizzata con prodotti genuini della tradizione contadina.
Prima volta nel Salento? Ecco i tre prodotti tipici da assaggiare.
Chiunque visiti per la prima volta il Salento, oltre che dalle meraviglie culturali e paesaggistiche che offre questo rinomato angolo di Puglia, non può che rimanere deliziato di fronte alla ricchezza della sua gastronomia.